Resep Burger Jamur Tiram

Anda adalah penggemar burger? Tapi tidak boleh makan daging?  Tenang ni ada burger tanpa daging. Selain lebih sehat, sudah pasti bebas kolestrol. Langsung aja ke cara membuatnya.

Bahan:

• 250 gram jamur tiram (sudah diblecing, dipotong kecil-kecil)
• 100 gram tepung roti
• 50 rgam bawang bombai cincang
• 1 butir telor yangsudah dikocok
• merica bubuk
• kaldu bubuk
• minyak goreng

Cara pembuatan:

1. Jamur tiram yang telah diblecing dipotong kecil-kecil
2. Bawang bombai dipotong kecil-kecil
3. Jamur tiram yang sudah dipotong dicampur dengan tepung roti, tambahkan merica dan kaldu bubuk, tambahkan kocokan telor, tambahkan sedikit minyak goreng
4. Semua bahan dicampur rata dibentuk burger (bentuk lingkaran atau kotak sesuai selera)
5. Burger digoreng dengan sedikit minyak, dibolak-balik secara berkala sampai matang
6. Burger dapat dimakan dengan roti atau disimpan di frezzer untuk dapat dinikmati sewaktu-waktu.

Berger Jamur Tiram

Roti Burger

Trimakasi untuk HKTI dan Fakultas Pertanian Universitas Warmadewa yang telah mau berbagi ilmu kepada kami. Semoga bermanfaat bagi masyarakat banyak.